現在很多家庭喜歡將廚房裝修成開放式的，增大客廳的空間感。但是中國人做菜比較重油，開放式廚房很容易將整個空間搞得烏煙瘴氣的，這就增加的清潔保養的難度。的裝修知識分享就是關于開放式廚房的保養該如何做。

　　櫥柜的清潔保養

　　1、臺面要有專門放置炊具的架子，避免與熱鍋熱水壺直接接觸，影響臺面形態。

　　2、操作中避免用尖銳的物品接觸臺面、門板，以免產生劃痕。切菜料理食物的時候尤其要注意。

　　3、一般材質臺面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色，化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。

　　4、人造板材櫥柜應避免積水長時間滯留在臺面上。人造石和不銹鋼材質的櫥柜切忌用硬質百潔布、鋼絲球、化學劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會造成刮痕或侵蝕。

　　5、如果櫥柜是原木材質，應先用撣子把灰塵清除干凈，再以干布或沾原木保養專用乳液來擦拭，切勿使用濕抹布及油類清潔品。

　　6、避免臺面上的水流下來浸泡到門板，否則長久后會產生變形。門板合頁及拉手出現松動及異響，應及時調校或通知廠家維修。實木門板可使用家具水蠟清潔保養。水晶門板可用絨布沾溫水或中性清潔劑擦拭。

　　高效換氣設備

　　開放式廚房應選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“減煙衛士”。開放式廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風性，以減除室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。在餐廳和客廳加裝換氣設備，吸走漏網的油煙。

　　選用易潔材料

　　餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　家具選擇要簡潔

　　廚房、餐廳和客廳的家具無論是定做還是購買現成的，式樣一定要選擇簡單的，切忌選擇雕刻繁瑣的木家具、藤編、柳編類家具和布藝沙發及餐椅。道理也是為了防止沾染油污，便于清潔。開放式廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。

　　開放式廚房意味著廚房與客廳形成了一個整體，做飯的時候油煙會向著整個空間擴散。因此在保養開放式廚房時記得連帶著客廳一起清潔哦!