廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)一:大方向一定要搞好
1、廚房分區(qū):理想的是分為冰箱、范圍、水槽三個(gè)工作區(qū),三角形布局,減少在設(shè)備之前移動(dòng)的時(shí)間;
2、狹窄形廚房適合一字形布局; 走廊式廚房適合雙一字形布局;方形廚房適合L形布局;面積較大的廚房適合U型布局;
3、硬裝:頂面吊全頂,以便于擦洗; 地面用防滑地磚,并且接縫要小,以減少污垢的積藏;
廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)二:不能忽略的小事
1、要有足夠的臺(tái)面操作空間(用過小臺(tái)面的,太難受了);
2、不要單一、淺色的臺(tái)面,太容易弄臟,容易浸污漬;
3、備餐區(qū)要略高些,這樣洗東西、切菜不用彎腰,省勁;
4、烹飪區(qū)要矮點(diǎn),這樣炒菜不用架著胳膊,舒服;
5、一定要大單盆,洗鍋方便,比雙盆用著痛快太多了;
6、一定要臺(tái)下盆,清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便,水一抹就行了;
7、要有個(gè)大高柜,把烤箱嵌在中間,這樣用起來不用彎腰,省勁;
8、前后擋水條都要有;
9、一定要有一組抽屜,放些零碎地東西方便;
10、一定要有開放的架子,不是所有的東西(如蜂蜜、茶葉等)都是放在柜子里才方便;
11、一定要有個(gè)放蔥姜蒜的地方;
12、垃圾桶藏起來,但是又要方便用著方便;
13、瀝水架不能少(因?yàn)橛脩T了),不占用臺(tái)面;
14、照明問題要考慮好,備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮;
15、插頭要多留,多用帶開關(guān)的,省得老拔來拔去;
16、小廚寶、垃圾處理器的開關(guān)不要留在櫥柜里;
17、插頭盡量不留在柜子里,不然開關(guān)使還要開柜門,麻煩;
18、拉藍(lán)200的就足夠了,300的太沉,頻繁拉開不順手;
19、調(diào)味品不要放在柜子里,要放在里灶臺(tái)近且開放的地方,拿取方便很重要;
20、廚房不一定都是鍋碗瓢盆的,也可以適當(dāng)?shù)难b飾,顯得有情趣些。
(圖文來自網(wǎng)絡(luò))
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