手把手教你——包粽子

　　手把手替你——省銀子

　　學會一任一招，你都可以在朋友圈里，曬——個——夠!

　　端午節將至，一場擴散大江南北的“粽子大賞”即在朋友圈拉開序幕。不同文化、不同氣候所造就的飲食差異，讓粽子繼湯圓和月餅之后，也加入了“甜閑大戰”的隊伍。

　　口感豐腴的各種大肉粽，繽紛食材的臺式棕，紅棗豆沙式的傳統粽子……姥姥做的粽子，媽媽做的粽子，我做的粽子……你的朋友圈即將和粽子干起來了。當然，你也不要落后，接下來，小編就教大家一款粽子的做法，學會了，也去朋友圈曬一下吧!

　　用料：

　　糯米、精肉、肥肉、粽葉、小米、赤豆、藜麥、老抽、生抽、料酒、白酒

　　做法：

　　1.粽葉清洗后用水煮10分鐘左右備用。

　　2.糯米淘洗后濾干水放置至少三個小時讓其變干。

　　3.放入生抽和老抽來調色調味，再放置2個小時左右讓其變干。

　　4.肉皮去掉后把精肉和肥肉分開切好。

　　5.肉里同樣加入生抽和老抽，加點料酒和白酒腌制1個小時。

　　6.拿起一張粽葉，從中間入手向內折出一個錐形。

　　7.先放入一點糯米。

　　8.放入一塊瘦肉，一塊肥肉。

　　9.上面再用糯米蓋好。

　　10.把粽葉向上蓋住包好。

　　11.用棉繩扎好就可以。

　　12.把粽子放入高壓鍋，粽子只能放到高壓鍋的一半。

　　13.水量一定要沒過粽子很多，幾乎加滿鍋子。

　　14.上面壓個盤子。

　　15.蓋上蓋，大火煮開發出撲哧聲后繼續大火煮40分鐘后關火;關火后繼續讓粽子燜3個小時再打開就可以吃了。

　　這個端午小長假，粽子是曬出去了，收獲了那么多的贊，是不是很開心啦?

　　再給你個小建議，端午節來全包圓轉轉，和我們美美的樣板間合個影，或是擺拍一下，不僅能讓你的朋友圈爆贊，還能瞬間前男友。

　　畢竟誰看了這么漂亮的家，都想下意識地點個贊啦!

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