現代都市人群不但講究吃得營養、吃得健康，對餐飲環境也越來越注重?；疱伒晔乾F代人聚餐的多選擇之地，接下來跟著杭州南輝裝飾來了解下關于火鍋店裝修設計的幾個注意事項：

　　一、整體布局

　　桌子的選擇，一般中等規模的店面可以選用直徑120-140cm的，適合10來人的大桌子，小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。有條件的店還可以設置單間，放較大的桌子。椅子和桌子配套，利于美觀和擺放安排。

　　二、餐廳的通道

　　餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的起碼通道尺寸為100cm。線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，采用直線為好，在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。

　　三、廚房的裝修

　　火鍋店廚房的設備和布局是否符合火鍋的生產特點是火鍋生產的重要環節。在設計廚房的設備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。廚房面積控制在30—60平方米左右，廚房的供電設備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。

　　四、天然氣

　　應該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應全部預埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應擺放在桌下，擺放氣灶開關的方向要注意既方便服務員調節火候大小，又方便顧客調節火候大小。另外，室內應配置足夠的消防器材。

　　五、配套設施

　　衛生間是必不可少的，另外空調和通風系統一定要好，火鍋店人多，通風不好的話進去就感覺很悶，這樣的就餐環境誰都不會喜歡的。大的包間，可以單獨做出一個衛生間，或者在連排包間的旁邊設計一個衛生間，與大廳衛生間相獨立。

　　六、墻上裝飾物

　　火鍋店的墻上可適當裝飾風景畫，還有要有警示標志，警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定，裝飾物的選擇主要還是要和自己火鍋店的風格相搭配。

　　以上就是杭州南輝裝飾給大家介紹的關于火鍋店裝修設計的幾個注意事項，希望對大家有幫助，杭州南輝裝飾領跑行業11年。服務數十萬客戶，擁有自己的專業設計團隊，優質的施工隊伍，是一家值得信賴的裝飾公司。服務熱線：0571-86496188 0571-85340883