精致、飄香的面包往往能吸引顧客的注意，但是如果面包店的裝潢不盡如人意，可能也會扼殺消費者的購買欲望，因此，面包店的裝修至關重要，馬虎不得，我們就一起來學習，面包店如何裝修，有哪些技巧。

　　面包店的裝修有一定的原則，我們可按照以下的原則來進行裝修：

　　(1)面包房店的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一;

　　(2)面包房門面裝飾的色彩處理，對完美店面的造形效果起著突出作用。通常，長沙面包店裝修的色彩基調以高明度暖色調為宜，突出的構件或重點部位可依其形體特點及體現商業建筑裝飾氣氛的需要，配以相應的對比色彩。

　　(3)適用于長沙面包店裝修的材料種類繁多，應正確地運用材料的質感、紋理和自然色彩。

　　(4)人口與櫥窗是長沙面包店裝修的重點部位，其位置、尺寸及布置方式要根據商店的平面形式、地段環境、門面寬度等具體條件確定。

　　(5)充分利用并組織好門面的邊緣空間，如商店前沿騎樓、柱廊、懸挑雨篷下的臨街活動空間等。

　　接下來小編給大家教授一些技巧：

　　1、制造動感效果。人的眼睛對動態的東西或者有動態感的東西比較敏感，我們在進行烘焙食品陳列時，對重點陳列和突出陳列的食品，可以采用這種方式進行適當修飾。具體在技術處理上，可以運用旋轉托盤等。

　　2、留白。留白表現當一個物體的周圍什么都沒有時，它的“孤獨性”反而能吸引人的注意。例如在一個孤零零的廣場上放置一個東西，雖然有點怪異，但它卻非常顯眼，你不看都不行，這種表現手法就叫留白。

　　食物擺放和留白的比例為3:7或者2:8，這樣食品能夠凸現出來之余，看上去也會很大方。若是比例相反了，不僅少了對視覺的沖擊，而且檔次有所降低。但并不是留白的空間越大越好，總之要使食品和留白的空間取得適當的平衡和恰到好處的和諧。

　　3、外緣裝潢效應。用背景凸現食品的效果，由外緣包圍的東西也能引起人的注意，而且還容易對此加以認識，這就是“外緣裝潢效應”。例如尊貴的照片和繪畫經常鑲上相框以示特別。當我們在運用櫥窗展示時，櫥窗的周邊一般都制成很有特色的邊框，使得行人很自然把目光投放到櫥窗內的產品上。在燈飾陳列時，如果能充分把握這個原理并能靈活運用這個外緣裝潢效應，那么能有效提高消費者的“眼球”效應。

　　4、磁性陳列法。用磁性陳列誘導消費者，如果店鋪比較狹長，又沒有進行有效的間隔，我們可以適當地使用磁性陳列法，吸引消費者的興趣，使他有興趣逛完整個店內的商品。具體做法：每隔一段距離，設置一個小型精美的展示臺(島形陳列臺)，像磁石一樣吸引消費者，使他一步一步深入店鋪的深處。當然，店內的這種演示不僅可以誘導消費者，特別是在空間較大的店鋪，它還能有效激發消費者購買的興趣，兼顧了提高店鋪形象、增添店鋪魅力的輔助作用。

　　5、利用背景音樂。音響配置非常有益于烘焙食品的促銷，如果一家店鋪在入口處經常有悅耳的音樂，對吸引門外消費者的注意力是大有幫助的，不管他是否有中意的食品需要采購。根據一項調查顯示：70%的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。有鑒于此，請適當地播放一些和店鋪內環境相適應的音樂，提高消費者的關注度和在店內滯留的時間。

　　以上就是面包店的裝修知識，大家都掌握了么?如果有所啟發，就趕快動手吧。