開一家小吃店并不是那么容易的,雖然我們經(jīng)常看到很多小吃店生意異常火爆,那是由于經(jīng)營(yíng)有方。若是你準(zhǔn)備開小吃店,那么對(duì)于小吃店裝修內(nèi)容及規(guī)范就必須要清楚,這樣才能增加客源。我給各位介紹下小吃店裝修七大技巧,如此裝修的小吃店,你能夠抵擋住誘惑?
小吃店裝修七大技巧
1、首先是關(guān)于小吃店廚房的設(shè)計(jì),多數(shù)的小吃店會(huì)在廚房設(shè)計(jì)一個(gè)多眼煤氣爐灶,然后在搭配上臺(tái)面、洗菜池、以及隔油池等等,如果想要更好的利用空間,很多店主會(huì)在廚房在設(shè)計(jì)立體的柜子、或是格子,這樣還能增加廚房的使用空間。通常情況下,廚房所占的區(qū)域,需要是店面的一半。
2、我們?cè)谠O(shè)計(jì)顧客坐的區(qū)域時(shí),需要盡可能的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單一些,要以實(shí)用為主,而且在營(yíng)業(yè)的時(shí)候,要能夠容納更多的用餐者。如果店內(nèi)的空間比較小,那么還可以通過玻璃的應(yīng)用,增大視覺效果,座位則需要根據(jù)客人的方便程度來設(shè)計(jì)。
3、在門店外,要有能夠體現(xiàn)出店內(nèi)特色的招聘、以及l(fā)ogo,這樣能夠更清晰地讓更多的顧客能夠更清晰的辨認(rèn)出來,而且對(duì)顧客的吸引力也是比較大的。另外,從店門口經(jīng)過的人,都能夠有清晰的印象。
4、對(duì)于小吃店門口的設(shè)計(jì),也是需要精心打造,這樣才能夠給人留下更好的印象,有很多消費(fèi)者在外用餐時(shí),會(huì)根據(jù)門店外的裝飾好壞,選擇用餐店面。
5、室內(nèi)的裝修要注意燈光的設(shè)計(jì),這樣能夠讓店里的氣氛更適合用餐,可以增強(qiáng)人們的胃口。而且要注意對(duì)店內(nèi)的衛(wèi)生清潔,時(shí)刻保持店內(nèi)的干凈。
6、在廚房?jī)?nèi)煮東西的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生大量的蒸汽、和水霧,這樣造成的濕度是比較大的,飄到用餐處,對(duì)顧客的影響也是非常大的。因此在裝修的時(shí)候,需要使用到能夠防潮的瓷磚、或者玻璃。
7、在選擇食材的時(shí)候,應(yīng)以暖色系為主,這樣能夠增加客人的食欲,提高店內(nèi)的知名度。而對(duì)于一些黑色菜系盡可能少用,是不要用,以免影響到客人的飲食。
閱讀完小吃店裝修七大技巧,各位都有收獲嗎?將這7個(gè)技巧,充分應(yīng)用,打造出讓顧客滿意的店內(nèi)環(huán)境,而且食材有符合大眾的愛好,這樣的裝修出來的小吃店誰能抵擋住誘惑?
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