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過來人總結10條裝修廚房經驗 我家犯了6條

2022-12-22 10:00 來源: 裝修保障網 作者:保障網 閱讀(

  廚房裝修稍有不注意,真的很容易出現事后返工的狀況;尤其許多肉眼無法立即判別的錯誤,卻是大大地影響了做飯的順暢度,讓夢想中的廚房變成一場惡夢。

  因此,如果你是一位喜愛下廚,或是天天都要為家人做飯的屋主,對于廚房裝修就不能只顧美觀或強大的烹煮功能而已,包含動線、尺寸、材質…等細節都要注意,才不會讓廚房淪為好看卻不實用的狀況。

  盤點廚房裝修最常發生的問題,又以下列十個錯誤最容易被忽視,請大家在裝修時千萬要多留意。

  錯誤01│廚臺未規劃"高低臺"

  狀況:導致腰酸背痛

  身高不同,廚房臺面的高度也要不同,不然長期姿勢不良,免不了會出現腰酸背痛的狀況;所以依據身高來量身定制,就顯得非常重要。對此,設計師提供一個公式,依此計算出符合人體工學的廚臺高度。

  操作臺面適當高度計算=(身高÷2)+ 10厘米

  燃氣灶適當高度計算=(身高÷2)+ 5厘米

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ alfa

  其次,在符合人體工學及使用方便的情況下,建議將原本高度一致的廚房臺面,進行"高低臺"的規劃;也就是水槽高度應該比料理臺再提升5至10厘米,如此有助于改善彎腰洗碗的姿勢,進而減輕腰部壓力。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ 北歐、暮らしの道具店

  錯誤02│忽視"黃金三角"

  狀況:重復走回頭路

  廚房工作要順暢,避免不斷來回重復路線,動線規劃就非常重要;可惜的是,有時候為了遷就布局,常常犧牲了動線,對于需要天天下廚的人來說,簡直是折磨。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Jennifer Dyhrkopp

  所以不論是設計師或有經驗的主婦,都會不斷提醒在裝修廚房時,千萬別忘了這一條"黃金三角線",一條串連冰箱、水槽及灶臺的隱形動線。借由將拿、洗、煮這三個主要的做飯動作,串連為三角動線,以"環繞"取代"單一線性",有助于避免走回頭路,省點力氣也更符合人體工學。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Oxana Panteleeva

  小提醒,除了一字形布局之外,其余包括雙排形、L形、U形及中島形廚房,都能安排黃金三角線;以下樣版提供大家參考!

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest / kate rich

  錯誤03│冰箱擺錯位置

  狀況:開門碰撞、取物不易

  你家冰箱放在哪里?如果沒有意外,多數人都會將冰箱安排在廚房里,但即使是這樣做,搞錯開門方向、放錯邊,都會造成做飯效率降低,進而引爆心中怒氣。

  原則上,不管廚房是哪一種布局,冰箱位置都應該鄰近水槽,或是就在水槽附近;尤其是常見的一字形廚房,冰箱最好與水槽、灶臺形成一直線排列,且順序為冰箱→水槽→燃氣灶,如此才有利于做飯工作。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ 漂亮家居

  其次更需要注意的是,應避免冰箱開門會擋到自己,造成取物困難;所以在確認冰箱位置之后,應留意冰箱開門的方向。而以一字形排列為例,若是冰箱放在動線的左邊,冰箱門應為向左開啟會比較順手;反之,若是冰箱在最右側,則以右開門為佳。

  錯誤04│操作臺面積太小

  狀況:做飯、備料超級憋屈

  不管是什么原因導致廚房的操作臺面過小,不僅讓事前備菜變得很麻煩,連要放個盤子裝盛起鍋的食物也不容易。

  常規來說,操作臺面設置在水槽及燃氣灶的中間,長度最少要有80厘米,若能達到140厘米以上會更好,讓切好的食材也有一處暫時擱置的地方。其次,若臺面還有空間,建議在水槽另一側也規劃40至60厘米的空間,可作為碗碟清洗后的暫存位置。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ RoomClip

  錯誤05│忘記裝修后擋板

  狀況:單調,又欠缺防油濺功能

  廚房操作臺與吊柜之間的墻面(又稱"后擋板"),你記得裝修它嗎?不少人只使用涂料,結果不僅不好看,也欠缺抗污、防油濺的功能,變相加重了做飯后的清潔工作。

  因此有經驗的主婦都裝修后擋板;而常見的做法包括安裝瓷磚、巖板、鋼化玻璃…等,并且還會針對灶臺后方的墻面,再加裝一塊防油濺的建材(比如鋼化玻璃、不銹鋼),防止油污滲入墻面,清潔上也更容易。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Ancona Home

  錯誤06│忘記規劃垃圾桶位置

  狀況:占據走道空間

  規劃廚房時,你記得幫垃圾桶安排位置嗎?尤其隨著垃圾分類政策出臺之后,廚房垃圾一下子多了好幾種,除了廚余,還包括瓶罐、食品紙質包裝材料、一次性餐具…等;而如果當初未能規劃垃圾桶位置,恐怕只能放在走道上,變成通道上的障礙物;而且每次都要捧著垃圾走到桶子的位置,麻煩又容易讓地板滴滿水珠,增加家務活負擔。

  所以不管你是否會天天倒垃圾,廚房都需要好幾個垃圾桶,因此請在裝修前就想好桶子的位置;建議,可將水槽下方或鄰近水槽的櫥柜下方空間,作為放置垃圾桶的地點,并選擇帶蓋款式,防止異味飄散異味或吸引蟲子聚集。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ 日刊Sumai

  錯誤07│挑錯臺面材質

  狀況:大理石臺面易染色及破損

  家居裝修,奢華風格一向是備受屋主喜愛;其中,大理石又是營造華麗氛圍的重要建材。于是會發現,有些人會將大理石運用廚房臺面上,但事后通常都會后悔,因為實在太容易磨損了。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ deVOL Kitchens

  主因是,大理石屬于多孔材質,而且又不耐酸,加上硬度也較差,因此一旦運用在廚臺上,容易出現染色、刮痕、裂縫等問題。建議,若真的要使用大理石臺面,事前應采取密封處理,避免染色問題,而且也要減少敲擊及刨刮等動作。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Natalie Whalley

  錯誤08│燈光設計不佳

  狀況:朦朧中做飯好辛苦

  說起廚房照明,似乎只要安裝一盞明亮的吸頂燈,就完成了燈光規劃。但常做飯的人會發現,吸頂燈通常位于身后,導致光線進不了操作臺、灶臺,備料及炒菜時光線明顯不足。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ vamvidnee.ru

  所以老經驗的主婦很推薦在吊柜下方加裝燈光,借此解決光線不足的問題,進而提升備料時的安全性。

  錯誤09│開放式置物架太多

  狀況:附著油煙及增加收納難度

  開放式置物架在歐美廚房相當常見,不僅易于拿取,而且好好排列,還能成為美化空間氛圍的利器,成了不少屋主學習的對象。但狀況是,若是習慣大火爆炒,產生的油煙會是很大的問題,而且一旦沒有時間好好整理置物架,開放式收納也會成為視覺空間的亂源。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Julia

  因此設計師建議,若做飯頻率較高、油煙也比較多,又希望保有置物架的優點,不妨采取"混搭"方式,將封閉式吊柜與開放式置物架結合,把經常使用的工具,比如調料及少量的湯勺、碗碟放于置物架,其余的都放入收納柜里,避免沾染油煙也降低家務活的負擔。

  錯誤10│沒有規劃電器柜

  狀況:占據廚房操作臺

  現代廚房幾乎少不了烹調電器,但不少人在裝修時卻很容易忽略規劃電器柜,導致不論是烤箱、電飯煲、微波爐、空氣炸鍋…等,不是遠離廚房,就是都放在廚臺上,讓原本擁擠的備菜空間,變得更加難以使用。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ RoomClip

  所以若習慣使用電器幫忙做飯,記得一定要規劃電器柜,并提醒在裝修時,根據使用的順手性安排電器柜位置;其次,也別忘了安裝插座,才不會出現空有柜體卻無法使用的窘況。

廚房裝修

  ▲ 圖片來源/ Pinterest/ Yoli Flores

  廚房看似只有做菜一種功能,但為了相對輕松、完美地達成這個目的,反而需要注意更多的細節,才不會淪為好看卻難以使用的空間;而上述十個裝修地雷,就是屋主們很容易犯下的錯誤,提供大家作為裝修前的參考。

  廚房裝修的注意事項真不少,你是否也曾經遇上讓人后悔的狀況?

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