平時在家做飯的時候，是否有腰酸背痛的感受，尤其是彎腰洗菜的過程，時間一長腰就會特別的酸疼。很多人誤以為是歲數大了留下的毛病，卻沒想過是你家的廚房臺面設計上有問題!

　　這就是因為你在安裝臺面的時候沒有考慮“高低臺”，也就是將水槽臺太高大概幾厘米的高度，別小看這個高度，卻讓你的做飯經歷變得輕松無比!

　　為什么廚房要做高低臺設計?

　　所謂的“高低臺”就是將水槽臺與灶臺的區域做成不同高度的處理!我們都知道制作美食需要空間，所以操作臺的舒適度也將決定你對于廚房的喜好程度!

　　日常生活中，水槽是向下凹的，而灶臺上的鍋子則是高于臺面的，如果臺面是一致的話，就會變成彎腰洗菜，架著胳膊炒菜的狀態，這也是為什么做飯期間會給身體帶來負荷的原因。

　　而當我們將水槽臺面提高，將灶臺降低，就會讓整體操作變得更加舒適，減少身體的負荷!對于很多身高超過180的男士來說，這種設計更加貼心，以后在安排老公去廚房干活也會減少抱怨。

　　當然高低臺的設計也十分美觀，看起來立體感很強，讓你進入廚房的過程也變得賞心悅目起來。

　　為什么很少廚房做成高低臺?

　　1.高低臺的普及率較低，很多人并不知曉有高低臺的設計，同時市場一體式的臺面是主流大軍，對群眾有極大的影響。

　　2.有強迫癥，覺得這樣不美觀，感覺沒有總成統一臺面看著統一。

　　3.感覺有落差后整體臺面置放變少，不如整體放東西多。

　　4.灶臺低，會有種火苗容易燃燒到邊緣的感覺，似乎有安全隱患!

　　實際上，高低臺的設計是根據人體功能學原理打造的，為了減少做飯過程對于身體的負荷，美觀問題在健康的面前都已然成為浮云。

　　當然基本上臺面都是由石英石、人造石制作而成，耐高溫的同時還不易壞，所以不用擔心烤到側面這種問題。

　　改造高低臺的注意事項

　　【廚房的空間結構】

　　在改造廚房高低臺的時候，一定要先考慮廚房的空間結構，而一般房屋設計中，廚房以L型廚房、一字型廚房、雙一字型廚房為主，我們就來聊一聊廚房空間布置格局與高低臺設計。

　　“L型”廚房

　　對于國內常見經濟的廚房，這種將洗、切和烹調區依次沿兩個墻面轉角展開布置的L型弧形，更具實用性，同時還能將水槽動線與灶臺之間進行清晰的劃分，做高低臺以折角為分割去，更加清晰有型。

　　而這種分割明顯的設計，也可讓高低臺看起來不太明顯，整體的美觀度也相對較高，同時也具有較強的實用性。

　　而這種依墻而建造的L型櫥柜，即便制作了高低臺也不會顯得過于擁擠，整體自然，使用起來也十分符合人體功能學。

　　“一字”型廚房

　　對于很多經濟型室內設計來說，一字型廚房是常見的設計，狹小擁擠的空間，讓高低臺的設計有了很多的局限性，如果做不好還會讓廚房變得凌亂不堪。

　　所以在設計上盡量將灶臺區域貼靠在一邊設計，這樣不會有單獨一塊凸出或者凹下去的狀態，同時使用起來也方便舒適，不會造成過多的負擔。

　　雙“一字”型廚房

　　雙一字型的廚房也是常見的廚房空間設計，這時候高低臺的造型大可不用在一邊完成，一邊高臺一邊低臺既美觀還使用方便，減少雜亂的視覺感。

　　亦或是將水槽區域建在屋子的盡頭，既不阻礙兩邊的安裝還增添了更多的區域劃分。

　　高低臺如何做?

　　1.水臺要高于灶臺

　　為了符合人體功能學，水槽區域在設計上要高于灶臺區域，這樣可以減少洗菜彎腰對于腰部的負重感。還可以讓炒菜的過程變得輕松自然。

　　2.區分水槽區、烹飪區、操作臺三個區域

　　一般來說，洗菜、切菜和操作臺的設計高度要相當，大多數會將水槽與操作臺結合在一起，而灶臺會降低，略低于其他的區域!

　　3.高區和低區的落差

　　一般臺面的高度設計師根據做飯人的身高來決定的，但是高臺區域要的尺寸大體在于80-90公分，而灶臺的高度區域在70-80公分，水槽臺要高于灶臺，而期間的落差大概在10公分左右就可以了!

　　如果家中恰好要安裝廚房的的話，不妨來嘗試一下高低臺的設計，這樣老公就沒有理由說灶臺不合適，不想進廚房來干活，沒準以后還會愛上做飯這個過程呢!

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