廚房臺面可是廚房裝修中不容小視的一環節，廚房臺面是否保養得當，直接影響著廚房的整體美觀已經日后的使用是否舒心，那么裝修網小編就給大家介紹一下廚房操作臺面寬度一些常識把。

　　廚房操作臺面寬度

　　1、廚房臺面高度

　　廚房臺面應該根據使用者身高的差異而進行調節。例如，做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋，操作臺的高度差要求有10厘米。使用者握鍋柄的高度應該是決定臺面高度的重要標準，通常廚房臺面高65-90cm。確定高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15cm的高度為廚房臺面的高度。

　　2、櫥房臺面寬度

　　櫥房臺面到吊柜底，高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高，櫥房臺面寬度不可小于900mm×460mm。根據人體工程學一般廚房臺面寬度標準為500mm—600mm合適。

　　3、廚房臺面尺寸

　　以東方人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為85cm深度方面，工作臺適合60cm;吊柜應該為37cm。另外，長度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規格廚房臺面尺寸，讓使用者感到舒適。

　　廚房臺面的日常保養應注意

　　1、不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。

　　2、切菜時應墊上切菜板，否則會留下不美觀的劃痕且會鈍刀口。若不慎留下刀痕，可以根據刀痕的深淺，采用240～400目砂紙輕擦表面，再用百潔布處理一遍。

　　3、臺面表面盡量保持干燥，避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。