一個家,無論大或是小,只要能規(guī)劃出固定的用餐區(qū)域,就能自成一角。通過餐廳家具的布局,就能劃分空間,就能打造一個溫情的餐廳。下面一起看看如何以家具規(guī)劃出實用的餐廳,如何選購到合適的餐廳家具吧!
一、餐廳家具的選擇:
餐廳家具式樣雖多,但國內(nèi)常用的是方桌或圓桌,近年來,長圓桌也較為盛行,餐椅結(jié)構(gòu)要求簡單,使用折疊式的。特別是在餐廳空間較小的情況下,折疊起不用的餐桌椅,可有效地節(jié)省空間。否則,過大的餐桌將使餐廳空間顯得擁擠。
所以,有些折疊式餐桌更受到青睞。餐椅的造型及色彩,要與餐桌相協(xié)調(diào),并與整個餐廳格調(diào)一致。餐廳家具更要注意風(fēng)格處理。顯現(xiàn)天然紋理的原木餐桌椅,透露著自然淳樸的氣息;金屬電鍍配以人造革或紡織物的鋼管家具,線條優(yōu)雅,具有時代感,突出表現(xiàn)質(zhì)地對比效果;深色硬包鑲家具,顯得風(fēng)格典雅,氣韻深沉,富涵濃郁東方情調(diào)。在餐廳家具安排上,切忌東拼西湊,以免讓人看上去凌亂又不成系統(tǒng)。
二、餐桌尺寸如何確定?
(l)方桌
760mm x 760mm的方桌和1070mm x
760mm的長方形桌是常用的餐桌尺寸。如果椅子可伸入桌底,即便是很小的角落,也可以放一張六座位的餐桌,用餐時,只把需餐桌拉出一些就可以了。760mm的餐桌寬度是標準尺寸,至少也不宜小于700mm,否則,對坐時會因餐桌太窄而互相碰腳。餐桌的腳是縮在中間,如果四只腳安排在四角,就很不方便。桌高一般為710mm,配415mm高度的坐椅。桌面低些,就餐時,可對餐桌上的食品看得清楚些。
(2)圓桌
如果客廳、餐廳的家具都是方形或長方形的,圓桌面直徑可從150mm遞增。在一般中小型住宅,如用直徑1200mm餐桌,常嫌過大,可定做一張直徑1140mm的圓桌,同樣可坐8-9人,但看起來空間較寬敞。如果用直徑900mm以上的餐桌,雖可坐多人,但不宜擺放過多的固定椅子。如直徑1200mm的餐桌,放8張椅子,就很擁擠??煞?-6張椅子。在人多時,再用折椅,折椅可在貯物室收藏。
(3)開合桌
開合桌又稱伸展式餐桌,可由一張900mm方桌或直1050mm圓桌變成1350-1700mm的長桌或橢圓桌(有各種尺寸),很適合中小型單位平時和客人多時使用。這種餐桌從15世紀開始流行,至今已有500年的歷史,是一種很受歡迎的餐桌。不過要意它的機械構(gòu)造,開會時應(yīng)順滑平穩(wěn),收合時應(yīng)方便對準閉合。用一張圓餐桌,便可得到較好的空間調(diào)整。使用圓桌就餐,還有一個好處,就是坐的人數(shù)有較大的寬容度。只要把椅子拉離桌面一點,就可多坐火,不存在使用方桌時坐轉(zhuǎn)角位不方便的弊端。
三、餐椅尺寸如何確定?
餐椅太高或太低,吃飯時都會感到不舒服,餐椅太高,如400-430mm,會令人腰酸腳疼(許多進口餐椅是480mm)。也不宜坐沙發(fā)吃飯,餐椅高度一般以410mm左右為宜。餐椅坐位及靠背要平直(即使有斜度,也以2°-3°為妥)坐墊約20mm厚,連底板也不過25mm厚。有些餐椅做有50mm軟墊,下面還有蛇形彈弓,坐此餐椅吃飯,比不上前述的椅子來得舒服。
四、如何考慮家庭酒吧設(shè)計?
家庭酒吧是居室中的“特區(qū)”,這一空間區(qū)域應(yīng)該成為室內(nèi)的視覺中心。設(shè)計時,主要是確定柜位、燈位、杯位、瓶位、食具位等。可制作或選購高度為1-1.2m的酒吧專用玻璃柜。
柜內(nèi)上方安有照明和裝飾用的燈具,柜內(nèi)后壁鑲有一塊玻璃鏡,以反射柜內(nèi)的物品,給人以賞心悅目的感覺。有時也可襯以粗曠的石材,通過對比來反映酒柜內(nèi)物品的精美,酒柜上方,燈光不宜太亮,采用15W橘紅色燈泡,可取得一種溫暖朦朧的效果,另一種則是以較為強烈的投光射燈,通過背景的亮度,增添一種強烈氣氛,以形成室內(nèi)的視覺焦點。
這兩種設(shè)計手法分別作現(xiàn)出一種浪漫優(yōu)雅和現(xiàn)代時尚的風(fēng)格。夏季則換上15W藍色燈泡,以獲得清涼寧靜的效果。吧柜一般放置在客廳或?qū)挼倪^道中,柜形可根據(jù)具體地形來設(shè)計或購買,一字形或L形都可以。
五、餐廳整體界面如何設(shè)計:
所謂界面,是指形成一個使用空間所需要的地面、側(cè)面和頂棚。餐廳的界面材料的品種、質(zhì)地、色彩,與空間本身的特點有著密切的聯(lián)系。
地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料,如大理石、花崗巖、地磚。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料,如選擇一些木飾、墻磚,做局部裝飾、護墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾,如乳膠漆、局部木飾,并用,燈具作烘托,有時可適當降低頂棚,可給人以親切感。
整個就餐空間,宜營造一種清新、優(yōu)雅的氛圍,以增添就餐者的食欲。若餐室內(nèi)就餐空間太小時,則餐桌可以靠著有鏡子的墻面擺放,或在墻角運用一些鏡面與裝飾,餐具柜相結(jié)合,可給人以寬敞感。
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