1.廚灶擺設
所謂爐口原本是指爐灶的材薪入口,一下帶瓦斯爐而言,則是指廚灶的進氣口,位于點火開關的后方。爐口應盡可能朝向男主人或女主人的生氣方。如果因廚房設計上的限制,無法將爐口朝向家長的任何一個吉方,則設法將爐口朝向母親的延年方,也可增進家庭關系的和諧。
廚灶不可正對廚房門和衛生間門,如果對到衛生間門,衛生間門一定要關上。廚灶若位于上一層樓的衛生間的下方,不吉利,變換廚灶的位置。如果無法改位,可裝設向上照射的照明燈。廚灶不要位于廚房的角落,一面使烹調者背對廚房入口,廚灶也不宜置于水塔下方,因為水會滅火,象征不能聚財。
根據易經中五行相生的順序,東屬木,南屬火,因此,廚房灶具朝向火旺的南方或木生火的東方,皆是大吉大利的方位。
廚灶的擺放遵循下述規律,這樣無論從傳統裝修,還是從現代環保及心理學角度來說,均較合理:
廚房裝修:多種家具與用品化煞擺設有門道(圖)
(1)忌廚灶與門路直沖
中國傳統的裝修觀念中,認為廚灶是一家煮食養命之處,故不宜被門路所帶引近來的氣直沖。
(2)忌緊挨洗菜盆
爐灶屬火,洗菜盆屬水,水火不相容,兩者不宜太近。
(3)爐灶盡量避免懸空
由于使用空間不足,常有人將爐灶成懸空狀置于外飄窗臺或防盜網上,依傳統說法,是能使爐灶“落地”,古人認為這樣善得地氣,有利財運;從現代安全角度來說,可以避免許多安全隱患。
(4)忌“西曬”
爐灶不宜安放在西方。傳統裝修學認為,西方的“金”氣受爐“火”把克,不吉。日落西方、暮氣沉沉,煮食正餐時,爐灶吸納了這些“暮氣”便不吉。爐灶煮食的食物,受西斜的陽光照射,容易變化,人食后易生病。
(5)陰陽平衡
廚房是水火相沖的地方,如果能將二者平衡,和諧共處,則有利于家宅的興旺。廚房為屬陰的區域,是儲存食物的地方,而不是全家人經常使用的區域。然而,如果將廚房的一角當成臨時的用餐區,則可增加廚房的陽氣,使廚房陰陽平衡。
(6)灶臺不宜對門
爐灶不宜正對門口或靠近窗口,因為煤氣爐和石油氣爐如被風吹熄,便會泄漏液化氣,非常危險。
(7)爐灶忌黑紅二色
在選擇煮食爐時或在建設灶座時,有些顏色是不宜采用的,如紅色。因為紅色屬火,爐灶五行中也屬火;從色彩心理學上分析,紅色還容易使人脾氣暴躁,所以作好避免,用黑色也不宜。
2.廚具的擺設
如果有用到微波爐或電飯鍋,應置于主人的四個吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方,同樣的原則也適用于烤面包機和悶燒鍋等。
炊具不可放在窗前或窗下,此象征著家庭無依無靠。炊具不可放在梁下。如果無法改變爐位,可在梁上用紅繩懸掛兩支竹簫來化解。炊具不可沖到櫥柜或桌子的尖角,或是正對樓梯。
3.鏡子的擺設
鏡子在裝修中的運用有正反兩面的效果。鏡子擺設正確可增進或改善裝修狀況,若擺設不當,則會對居住者造成很大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一,就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上,照到鍋中的事物,傷害更大。另一方面,若是在進餐區懸掛鏡子,映照到桌子上的食物,則有加倍家中財富的意義。鏡子對爐灶不宜,所以在安裝鏡子之前應先看看是否正對爐灶。此外,鏡子對正大門或房間也不合適,如果是在大門旁邊則無礙。
4.刀刃的擺設
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上或插在刀架上,應該放如抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒,因為這些東西會吸收陰氣。
為了招來財運,冰箱不可空空如也,米缸也要隨時補滿,象征家中衣食無憂。用紅包袋裝三個硬幣錢,放入米缸中,具有招財效果。
5.金魚缸
金魚缸不能放在廚房內,亦不能對著爐灶,金魚缸五行屬水,而且還是水性很高的物品,如果對著爐灶則會構成水火相戰的局面,所以不能把金魚缸放在廚房內。
6.廚房植物的擺設
綠化廚房時,要選擇一些生命力頑強的植物來進行點綴,因為廚房經常有油煙和蒸汽,對植物生長不利。一些嬌柔脆弱的植物很難在廚房生存。仙人掌類的花卉如仙人球、仙人劍以及蘆薈等生長較慢又耐旱的綠色植物就可以選,也可以選擇一些有耐力的常年生長的葉類花卉栽植在廚房。由于煙塵和蒸汽不利于著物生長,所以可以經常給植物“洗澡”。如果廚房的窗戶較大,就可以在窗前養植吊花。
如果廚房位于南方,擺放觀葉植物可以緩和太陽光,減輕亂光線的傾向,有助于儲蓄。廚房位于東方,若在其他方向,可在桌上、電冰箱附近擺放紅花,有利于保持身體的健康。位于西方的廚房,在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭,不僅可擋住夕陽的惡氣,也能帶來財運。位于北方時,擺放粉紅、橙色的花,可以為室內增添活力。
廚房裝修:多種家具與用品化煞擺設有門道(圖)
7.廚房雜物
勺子、鏟子:如果勺子、鏟子的端部是不銹鋼的,柄部就用木制的。如果柄部是塑料制的,就必須使用白色或是綠色的,紅色和黑色不好。
電飯鍋:電飯鍋是用來煮制米飯的用具,所以它直接影響著人們的活力和財運。污濁的電飯鍋做出來的米飯不能給予充分的活力和財運,所以保持電飯鍋的清潔非常重要。
茶壺:具有陽水之氣的茶壺對女性健康有很大的影響。茶壺中不宜總是裝著陳水,不要將茶壺放置在微波爐旁邊。
鍋:鍋能表現使用人的根基。不使用的鍋會使“氣”分散,所以要盡快將它們扔掉。不要使用過于便宜的鍋。注意:燒焦的鍋會使財運降低。
筷子:筷子是表現使用人級別的小東西,主人使用的筷子不能是便宜貨。如果想提升自己的運氣,使用具有級別感的木制筷子。如果筷子上的漆脫落了,請馬上更換新筷子。
百潔布:百潔布的作用有戀歌,一是用于廚房和餐廳的清潔作用,二是起連接各種各樣的人際關系的作用。如果百潔布污濁,破破爛爛,就會有惡意的人接近,主人容易卷入糾紛。