在日常生活中，電燉鍋（點擊了解更多）已經成為我們生活中必不可少的一種電器，很多家庭用電燉鍋煲湯，為家人補充營養。也正是因為電燉鍋的實用性，再加上簡約、簡單的使用方法，讓很多人利用電燉鍋做各種美食。既然電燉鍋可以煲湯，那么電燉鍋可以煮飯嗎?

　　電燉鍋可以煮飯嗎

　　很多人都想要知道電燉鍋可以煮飯嗎的答案，是那些經常在廚房的主婦們，其實答案是肯定的。但是，由于電燉鍋功率小，沒有電飯鍋功率大，電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等，可以使食材和調料的味道融入的更好，營養也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它。但是有利必有弊，電燉鍋的功率小，所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長，沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。而且，若用電燉鍋煮飯，若火候掌握不準確，容易出現不理想的狀態。但是熬粥、燉湯這些都不再話下，至于煮飯建議大家不要用電燉鍋煮。

　　電燉鍋怎么用

　　一般電燉鍋有3個檔，加熱、保溫和自動三檔。市面上的電燉鍋有紫砂電燉和陶瓷電燉。電燉鍋的實用方法和一般的鍋相差不是很大，煲湯的步驟主要看你具體的食物了。一般的電燉鍋使用方法如下：

　　1、初次使用的時候還是要看一下產品的說明書;檢查產品的配件、電路等是否完好。

　　2、現將產品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。

　　3、準備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節約時間。

　　4、將食材放入內鍋，加入適量的清水。擦干內鍋鍋外的水。

　　5、將內鍋放入鍋體中，接好電源，選擇合適的檔位。

　　6、蓋好鍋蓋，確定電燉鍋已經在開始工作了。

　　7、時間一到，就將電燉鍋的旋鈕(或按鍵)調節到“關閉”的位置。

　　要知道，電燉鍋一般受熱比較慢，倘若不急著吃的話，那么你也可以在頭天晚上就將的材料跟涼水一起下鍋，然后開小火或者自動火，這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右，銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當然也看量的多少的。當然，若著急吃，就可以先把電燉鍋空鍋加熱，另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸，然后倒入電燉鍋，開高火，這樣一般2、3個小時就可以吃上一頓高湯了。

　　相信通過上面的介紹，您一定了解了電燉鍋可以煮飯嗎的答案。對于電燉鍋的使用，雖然可以一鍋多用，但好還是利用其煲湯，為家人補充更多的營養。