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冰箱保鮮室溫度多少合適 冰箱保鮮使用竅門

2016-11-11 17:20 來源: 裝修保障網 作者:蜂蜜柚子 閱讀(

  冰箱保鮮室溫度多少合適呢?可能很多朋友都不清楚,而且在冬季和夏季都要稍微的作一定調節。如果冬季溫度低于了保鮮室溫度的話,而且接近0度的情況下,完全可以讓冰箱不用工作了,節約用電也是好事情嘛。冰箱保鮮的竅門也會在接下來的描述里和大家分享。

冰箱保鮮室

  冰箱保鮮室溫度多少合適

  冷藏室的溫度分布是不均勻的,冷藏室內的溫度自上而下呈一溫度階梯,上層溫度,約為3℃,下層端果蔬盒處溫度,約為6~10℃,根據標準規定,冰箱冷藏室的溫度應在3~10℃之間。

  冷藏室溫度的簡易測量方法:將溫度計放入一只盛有水的杯子中,然后將杯子放入冷葳室中,位置在中間一層靠后壁的地方。測量時間至少在2小時以上,然后再測量上一層和下一層的溫度,取其平均值。在“4”檔時,一般冷藏室的溫度在7℃ 左右。

冰箱保鮮室

  冰箱保鮮使用竅門

  冰箱檔位調整,夏季調在3~4中間,冬季調在1~2中間或2上,一個原則保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱內下面,以零上溫度貯藏為宜。

  放在冰箱的食品應盡量是新鮮的、干凈的。因為質量好的食品,其微生物的基數少,從而可減少繁殖后的微生物總數,且不易污染貯存在冰箱中的其他食品。

  冰箱里的食品不能塞得嚴嚴實實,食品間應留有一定的空隙,以保證空氣均勻受冷。同時冰箱里的食品都應有一定的包裝,包括新鮮膜覆蓋,其作用是防止食品冷凍干燥、串味,相互污染,還可減少化霜次數。

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