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廚房家電“5不選” 新款的性價比更高

2023-07-11 09:10 來源: 裝修保障網 作者:保障網 閱讀(

  有些廚房電器更適合買老款,我之前也做過很多次總結。但還有一些家電,新款的性價比反而要更高一點。雖然價格上稍微貴了一點點(真的只是一點點),但實用性卻是突飛猛進的增長。今天我們就來總結一下,廚房里那些不適合再入手的老款家電。

  【1不選】消毒柜

  曾經誰家有個餐具消毒柜,那就是有錢人的代名詞。直到我也終于買得起消毒柜的時候,卻發現這玩意太雞肋了:

  絕大多數時候只是當成碗柜在使用,餐具上殘留的水漬會滴落在消毒柜里,擦都擦不下來。只有偶爾心血來潮才會開啟一次,單次工作四五十分鐘,沒人愿意等!

  與其花大幾百元買消毒柜,不如再加上三五百元升級成洗碗機。洗碗機不僅能當碗柜、消毒柜,還能洗碗、洗菜。還能定時進行自動通風、烘干、復洗(餐具放久了就臟了,可以每隔一段時間自動再洗一遍)。

消毒柜

  說白了,洗碗機比消毒柜更干凈、更方便、使用率更高。而且同樣可以嵌入式安裝,可以說是消毒柜的最佳替代品。

  【2不選】微波爐

  我小時候纏著大人很久,就為了要一臺微波爐。那時候也不知道微波爐有什么用,只知道小朋友家里都有,我家里也要有。

  長大了發現微波爐的問題實在是太大了:加熱速度的確是夠快,但是加熱食物后的味道會改變。而且口感會發干、發脆,多美味的剩菜放進去,出來都是一盤泔水。

  微波爐

  估計微波爐廠家也發現了這個問題,所以推出了迭代產品:光波爐。微波爐是讓食物由內而外加熱,水分流失比較多。光波爐則是和正常烹飪一樣由外而內加熱,可以更好地保留食物原有的味道。

  價格上,微波爐需要一百元出頭,光波爐只需要在此基礎上加價幾十元即可。加熱速度上,光波爐會稍微慢一些。微波爐30秒,光波爐可能需要1分鐘——完全在可接受范圍內。

微波爐

  【3不選】烤箱

  我從大學實習到現在有將近10年了,自從自己在外居住以后,就一直想買一個烤箱。當然,我也的確是付諸行動了,而且買了不止一個,但從沒令我滿意過——

  烤箱功能太單一了,只能做烘烤類食物。而且對烹飪技術的要求很高,甚至沒有菜譜可以參考:不同品牌、型號的烤箱,烘烤時間也不一樣。而且烹飪材料也太貴了,算下來比甜品店里直接買成品還貴。

  所以我買過的烤箱,無一例外最后都被閑置了。直到我發現了一種叫“蒸烤箱”的東西,價格只比烤箱貴了不到1000元:

烤箱

  它既是烤箱又是蒸箱,中國人對烘烤類食物其實并不熱衷,但“蒸”可是寫在《禮記》上的烹飪方式。蒸菜、蒸肉、蒸饅頭,我們離開“蒸”幾乎活不下去,但離開“烤”反而會變得更健康。

  【4不選】煙灶套裝

  不用說以前,哪怕是現在,國人廚房里的主力軍依然是煙灶套裝:一個油煙機,搭配一個燃氣灶。但如果你正打算更換,或者新房正在裝修,那勸你去看看“分體式集成灶”。

  和煙灶套裝相比,分體式集成灶有兩大優勢:

  ①排煙效果更好,因為分體式集成灶也是下排煙,符合油煙的運動規律。而且煙灶距離近,油煙擴散的幾率也更小。

  ②節省空間,釋放了一個吊柜(燃氣灶上方那個吊柜)。有些分體式集成灶的油煙機部分的頂部,也可以當成臨時置物架使用。

煙灶套裝

  和傳統集成灶相比,它也有兩大優勢:

  ①價格低,只賣三千到五千元,甚至不如高端的煙灶套裝價格高。而傳統集成灶的售價,動輒萬元起,兩三萬的產品都有一大把。

  ②多釋放了一個地柜空間(燃氣灶下面那個地柜),如果你沒有蒸烤需求的話,買傳統集成灶會造成極大浪費。

煙灶套裝

  【5不選】普通冰箱

  我不是說所有冰箱都不能買,而是放在廚房里的冰箱,就別買普通冰箱了。現在廚房冰箱的流行趨勢,是做成嵌入式。但普通冰箱做嵌入,會遇到一些問題:

  比如普通冰箱的散熱空間在冰箱兩側,散熱空間不足時會導致制冷效果變差、耗電量增加。

  比如普通冰箱的冰箱門至少打開110°才能正常使用,否則里面的抽屜就拉不出來。

  所以為了避免這些情況發生,可以選擇嵌入式冰箱——價格比普通冰箱略貴,但最低三千多元也能搞定。

  嵌入式冰箱的散熱器被放在了底部;冰箱門進行了更合理的設計,合頁也改成了不需要外展的……總之普通冰箱做嵌入時遇到的問題,在嵌入式冰箱上統統不見了。

  如果你也需要把冰箱放在廚房里,或者嵌入在其它什么地方,不妨考慮一下嵌入式冰箱。

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