廚房里的家電，簡稱“廚電”。廚電分大小，小廚電不夸張地說，百分之六七十都是智商稅。大廚電稍微好一點，但無論是購買、選擇還是擺放位置上，都有很多要求。

　　三種大家電不要買

　　小廚電有很多是買回家才發(fā)現不好用，大廚電很少，但也不是沒有。比如下面這三種大廚電，就非常不建議購買。

　　【1不要買】超濾膜凈水機

　　凈水機，分RO反滲透膜和超濾膜兩種。前者需要排放廢水，很多人覺得浪費水，就會選擇后一種——超濾膜。

　　但超濾膜的過濾精度比RO反滲透膜低了100倍，過濾效果也差了100倍。經過超濾膜過濾后的水，依然達不到純水的標準(TDS值≤50ppm)。這樣的過濾水也不能直飲，燒水還是會有水垢，凈水機相當于白買了。

　　【2不要買】微波爐

　　當年幾乎家家戶戶都有的微波爐，現在卻不建議大家再買了。主要是因為微波爐加熱的食物味道不好，面類加熱后會發(fā)硬，菜品加熱后會變味，肉類加熱后會發(fā)柴。

　　只需要再加一二百元，就能買到光波爐。光波爐加熱的原理很傳統(tǒng)，相當于一個小型烤箱。加熱速度比微波爐慢一些，但熱一道菜最多不過三分鐘——比起微波爐的30秒是慢，但三分鐘也不是讓人無法接受的。

　　【3不要買】涼霸

　　除非太熱，又不能裝空調，該怎么辦呢?很多人最終選擇了涼霸——一種和浴霸一樣裝在吊頂上的東西，號稱可以為廚房降溫。

　　實際用過的人都知道上當了，因為涼霸就是一個電風扇。廚房里的熱氣會向上飄，再被涼霸吹下來。不僅不涼快，反而會更熱，還不如落地扇好用呢!關鍵價格不菲，動輒上千元。

　　三種只能買貴的

　　還有一些大廚電，口碑兩極分化很嚴重。有人說“好用”，有人說“智商稅”。主要是因為這些產品需要買貴一點的，便宜款很難用，貴的很好用。

　　【1買貴的】洗碗機

　　廉價洗碗機，首先是容量很小，吃一頓飯要分兩次洗碗。要么是容量足夠，但是碗架設計不合理。沒有根據中餐餐具進行升級，只適用于西餐餐具。什么大海碗、大魚盤，統(tǒng)統(tǒng)放不進去，要再大的容量都沒用。

　　其次是洗滌效果不佳，好的洗碗機，只要能把餐具放進去，無論堆放成什么樣，都能洗干凈。劣質洗碗機，餐具必須整齊碼放在一起，否則夾縫的地方就會洗不到。

　　【2買貴的】廚余垃圾處理器

　　我家曾經買過的那個廉價廚余垃圾處理器，直接把我的櫥柜臺面搞壞了。震動幅度巨大，直接把水槽震掉了。而且隔三差五就被卡住，需要手動把機器拆開進行清理。有那功夫，我不如把垃圾倒進垃圾桶了。

　　后來又用朋友家的高端產品，發(fā)現的確很好用。力度大，但是很穩(wěn)定。能把食物研磨碎，能定時關閉，能自動加水。關鍵是卡機后會自動反轉脫困，不需要手動清理，實在是太方便了。

　　【3買貴的】中央空調

　　夏天廚房太熱，究竟該怎么辦呢?中央空調是一種選擇——它的回風口和出風口是分開的，可以把回風口藏起來，遠離油煙機，避免被污染。而且不需要單獨的室外機，解決了安裝問題。

　　但并不是所有中央空調都行，你需要多花點錢買廚房專用的中央空調。這種空調的出風口和回風口做了防油污處理，里面的濾網也是特制的，總之為廚房做了很多升級，使得它可以長時間在廚房這種環(huán)境下使用。

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