要說起火鍋的魅力，那是誰也無法阻擋的

　　尤其在秋冬季節，感覺沒有火鍋就沒有意義啊

　　什么東西只要在鍋里涮上一涮，再沾上每個人秘制的醬，一切就都齊活了

　　所以，作為吃貨大國的一位成員

　　家里不備一款家用火鍋的鍋那簡直有辱我的身份

　　就教大家如何選擇一款合適的家用火鍋鍋

　　開始的時候，也就是買上這樣一個鴛鴦鍋，配上一個電磁爐

　　所以，這個時候鍋不重要，電磁爐就顯得尤為重要了

　　但是這樣的局限性也比較多，一般家用電磁爐容量會受限制，

　　所以，鍋基本上也是如此，再加上電磁爐不僅費電加熱也比較慢

　　所以新的技術必然應運而生

　　要帶給大家的是家用火鍋鍋中常見的烤涮一體式

　　圓形的，方形的，但其實根本性質是一樣的都是烤涮一體的

　　而這里要說的是怎么能選擇一款好的烤涮一體鍋

　　功能性和功率方面就不必說了

　　一般來說這種烤涮一體鍋在市面上的功率都在1500W-2200W之間

　　所以，家庭使用就放心吧，能帶的起來

　　方形烤涮一體式的火鍋鍋功能更強大一些

　　因為除了烤肉，也可以在上面攤個餅，炒個米飯啥的

　　對于家庭使用來說，方形明顯會優于圓形

　　但是具體怎么選擇還要根據個人習慣

　　所以，具體如何選擇一款合適的家用烤涮一體的電火鍋呢

　　1.材質

　　首先我們選擇一款產品，肯定首先關注的就是它的質量

　　所以除了看是否有3C認證，更要注意其他方面

　　家用烤涮一體的電火鍋在材質方面建議選擇導熱性能好的，同時又不粘鍋的

　　①.不粘鍋方面

　　不粘鍋主要考慮到使用和清洗方面，所以鍋的涂層方面則顯得尤為重要

　　市面上大多數是在國內涂了一層聚四氟乙烯，當然現在進口涂層市面上相關的比較雜亂

　　而按照標準來說，煎鍋、炒鍋的平均厚度一定要在25μm以上才算合格

　　所以買的時候請注意下

　　②.導熱溫控方面

　　導熱調溫方面要注意的是烤區和涮區一定要有雙控開關

　　當然這個市面上大多都做到，但是雙控的多檔溫控也要注意

　　鋁合金一般是常用材質，因為會比較輕便耐用一些

　　所以鋁合金的等級就顯得更加重要

　　所以鍋體材質一定要注意鋁合金的等級范圍

　　現在市面上的U型管導熱會更均勻，但是也要注意電路的區分

　　再選擇電火鍋時，一般這種線路導熱散熱效果會更好一些

　　2.容量方面

　　說到容量方面，一般來說除了考慮家庭固定成員以外，還要注意家庭走訪成員

　　一般來說選擇比固定成員多兩個人的分量剛剛好

　　根據火鍋的直徑來選擇，一般來說

　　火鍋直接在16-18㎝左右的適合情侶或者一家三口使用

　　在19㎝-23㎝左右的適合3-6個人使用

　　而在25㎝往上的就比較適合大聚會了，過年一起吃個年夜飯也足夠了

　　3.清洗方面

　　不粘鍋材質只是清洗果內壁和煎炒食物的時候方便，但是總體清洗也要注意

　　因為這跟我們的電磁爐火鍋不同，一體鍋要注意是否可以拆卸

　　可拆卸的鍋體清洗起來方便

　　如果不可拆卸，就要注意鍋體是否密封，是否可以一體下水

　　如果都不行，那建議別選了，因為后期清洗真的會很麻煩

　　一體鍋一旦密封不好下水，基本上就是距離死期不遠了

　　只要掌握以上幾個點，選擇電火鍋時便不會茫然了

　　希望大家都能選擇一款適合自己家用的電火鍋吧

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