廚房該戒煙了，五招教你解決廚房油煙擴散問題

2016-02-23 14:20 來源：裝修保障網作者：鴻尊裝飾閱讀（）

　　開放式廚房越來越受到人們的青睞，因為它使廚房、餐廳、客廳等空間相連，讓空間顯得更加美觀。但開放式廚房油煙擴散問題卻一直困擾著大家。怎么辦呢?小編就來給您支支招，輕松解決開放式廚房油煙擴散問題，你家的廚房也該戒煙了!

　　一、油煙機的選擇

　　如果選擇了開放式廚房，那么廚房裝修時，一定要安裝一個功率大吸力強勁的油煙機。

　　二、炊具的選擇

　　開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是選擇。這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生過多的煙塵。

　　三、房屋通風裝

　　開放式廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。

　　四、選用易清潔材料

　　餐廳和客廳的墻面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料。地面選用地磚、強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱氣影響產生變形，縫隙間也容易沾上油污。

　　五、改變烹飪習慣

　　煎炒的烹飪習慣容易產生大量的油煙，不僅會造成油煙彌漫的問題，而且不利于健康。在炒菜時，不要等油冒煙了，才開始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油煙少很多。

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